【ヤツメウナギという健康食品とは】
 ヤツメウナギの原料…河川に住み、すがたはウナギに似ていますが、魚類ではありません。
ヤツメウナギの特徴…目の後ろについている7つのえら穴が目に見えるところから八つ目の名がある生物です。
ヤツメウナギの利用…生の場合はウナギと同様にかば焼きなどの調理法で食べます。多くは乾燥させて干しヤツメにし、漢方薬や健康食品に利用されています。
【ヤツメウナギで期待される効能・効果】
 夜盲症・視力の低下の改善に効果を期待できます。
風邪の予防に効果を期待できます。
肌荒れの改善に効果を期待できます。
動脈硬化や心臓病・ガンの予防に効果を期待できます。
【ヤツメウナギの主な成分と期待される効能・効果】
 ビタミンA（レチノール）…ビタミンA（レチノール）を非常に多く含み、特に肝臓のレチノール含量は驚異的です。この豊富なビタミンAの作用で、目や肌のトラブルに効き、免疫力を高めてウイルスの侵入を防ぎ、ガンの予防にも効果があります。
ビタミンB1・B2
不飽和脂肪酸
 サプリメントや健康食品で期待される効能効果は個人差があり、絶対的なものではありません。
サプリメント、健康食品を摂取する場合は、お医者様への相談の上、摂取するようにしましょう。 |
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