【昆布という健康食品とは】
 昆布の特徴…生活習慣病を予防するいろいろな成分がたっぷり含まれ、低エネルギーで、海の野菜ともいわれています。海藻の摂取量と長寿の関連が注目されていて、日本の長寿県である沖縄は昆布の消費量がナンバーワンです。
昆布の利用…近年、食事の欧米化に伴い、昆布の消費量は減少傾向にあります。しかし、有効成分への期待は高まっていて、粉末、顆粒、ペースト、飲料への混入など、さまざまな健康食品が販売されています。
【昆布で期待される効能・効果】
 動脈硬化・高血圧・心筋梗塞・脳卒中を予防する効果を期待できます。
甲状腺のはたらきを正常にコントロールする効果を期待できます。
血圧を下げる効果を期待できます。
胃腸の調子をととのえる効果を期待できます。
肥満を防ぐ効果を期待できます。
ナトリウムやカドミウムなどの有害物質を排出する効果を期待できます。
新陳代謝を活発にする効果を期待できます。
大腸がんを予防する効果を期待できます。
成長期の発育を促進する効果を期待できます。
下痢・便秘などを改善する効果を期待できます。
生活習慣病を予防する効果を期待できます。
 注意…1日3000μg以上のヨウ素を毎日とり続けないこと。ヨウ素は不足しても過剰でも甲状腺障害の心配があります。昆布1gにヨウ素は約1300μg含まれていることを念頭に量の加減をしましょう。
【昆布の主な成分と期待される効能・効果】
 ヨウ素…甲状腺ホルモン(チロキシン)をつくり、心身の活性化にはたらく
食物繊維(アルギン酸、硫化多糖類）…整腸作用。カリウム量を増加させてナトリウムを排除し、血圧を下げます
ラミニン(アミノ酸類）…アミノ酸の一種で、血圧を下げる作用があります
EPA
フコイダン
カルシウム
ビタミンB1
 サプリメントや健康食品で期待される効能効果は個人差があり、絶対的なものではありません。
サプリメント、健康食品を摂取する場合は、お医者様への相談の上、摂取するようにしましょう。 |
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