蜂蜜 - 健康食品 - 健康食品と言うサプリメント

【蜂蜜という健康食品とは】

• 蜂蜜の原料…蜂蜜は、ミツバチのはたらきバチが集めた花のミツにハチの体内の酵素が作用し、熟成させたものです。
• 蜂蜜の特徴…人が食べる食品にするために、低温でろ過します。蜂蜜のもととなる花の種類によって色や香り、成分が異なりますが、透き通った飴色で、自然で穏やかな甘みを持っています。ハチがミツを採取する花は、レンゲ、ミカン、クローバー、菜の花、ニセアカシア、りんご、ソバ、栗など…。単一の花のものに限らず数種類のミツを混合した製品もあります。
• 蜂蜜の利用…100%純粋の蜂蜜のほかにローヤルゼリー入りや加糖蜂蜜（水飴やブドウ糖を加えたもの。蜂蜜60%以上）もありますが、健康食品としての作用を期待するなら混ぜ物のない蜂蜜を選ぶべきでしょう。
• 効能効果などの注意事項-健康食品やサプリメントの作用や性質は絶対的な効能や効果ではありません。医師や専門家に相談の上、医薬品や他のサプリメントとの摂取の仕方などに注意して使用しましょう。

【蜂蜜で期待される健康維持の作用】

• 子どもやお年寄り、体の弱い人に作用があります。
• 疲労改善にはたらきます。
• せき・声がれ・のどの痛みを改善します。
• 肌荒れを防ぎ、皮膚を健康にします。
• コレステロール値を下げます。
• 内臓の働きを活発にします。
• 血管を丈夫にします。
• 神経痛を改善します。
• 注意…緩和作用があり、慢性腸炎の人には向きません。冬季や低音の場所に置いた場合に白く結晶することがありますが、成分が変化したものではなく、温めることで液状に戻ります。

【蜂蜜の主な栄養成分と性質】

• ブドウ糖、果糖…吸収のよいエネルギー源であると同時に、強心、利尿、解毒などにはたらきます。
• タンパク質
• ビタミンB1・B2・C・K・E
• ビタミンB6…肌荒れ、皮膚炎を防ぎます。
• カリウム…コレステロールを減少させ、血管、内臓を丈夫にします。
• 鉄
• リン
• カルシウム
• マグネシウム…鎮静作用があり、筋肉の衰えや神経痛にはたらきます。
• マンガン
• その他、数多くの成分を含んでいます。