【パパイヤという健康食品とは】
- パパイヤの原料…原産地はメキシコなど熱帯アメリカです。日本ではハワイからの輸入ものがほとんどです。
- パパイヤの特徴…栄養成分では、ビタミンCが100g中50?と多く含むのが目立ちます。また、パパイン、キモパパインというタンパク質分解酵素を含むのが特徴です。
- パパイヤの利用…パパインというタンパク質分解酵素は、アメリカでは消化剤に利用されており、東南アジアなどの伝統医療では、消化補助剤や寄生虫駆除などに利用されていました。日本でもこのエキスが飲料、顆粒で商品化されています。なお、パパインの作用は、果実が熟しすぎると望めません。
- 効能効果などの注意事項-健康食品やサプリメントの作用や性質は絶対的な効能や効果ではありません。医師や専門家に相談の上、医薬品や他のサプリメントとの摂取の仕方などに注意して使用しましょう。
【パパイヤで期待される健康維持の作用】
- タンパク質の多い食生活で消化を助ける作用があります。
- 注意…精製していないパパイア抽出物で、皮膚症状や胃腸障害といったアレルギー症状や過敏症があらわれる場合があります。
【パパイヤの主な栄養成分と性質】
- ビタミンA
- ビタミンB1、B2、C
- パパイン、キモパパイン、パパイア・パプチダーゼ
- 鉄
- カルシウム
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