プルーン - 健康食品 - 健康食品と言うサプリメント

【プルーンという健康食品とは】

• プルーンの原料…スモモの一種を、種入りのまま発酵させずに乾燥したものです。
• プルーンの特徴…プルーン（西洋スモモ）の乾燥果がドライプルーンです。
• プルーンの利用…プルーンジュースはドライプルーンを加水抽出して調節したもので、これを濃縮するとプルーンエキスが得られます。生果より乾燥果のほうが高栄養価です。
• 効能効果などの注意事項-健康食品やサプリメントの作用や性質は絶対的な効能や効果ではありません。医師や専門家に相談の上、医薬品や他のサプリメントとの摂取の仕方などに注意して使用しましょう。

【プルーンで期待される健康維持の作用】

• 貧血を予防・改善します。
• 夜盲症を予防し、目の機能を維持します。
• 肌荒れ・吹き出物を防ぎ、つやのある肌にします。
• 便秘を予防・改善します。
• 注意…摂り過ぎると下痢をします。ぷるーんエキスなら1日100グラム以下、30〜50グラム程度なら問題ないとされています。カリウムが多いので、腎臓の弱っている人は特に摂り過ぎに注意しましょう。過剰摂取による皮膚障害が報告されています。質の悪いエキスにシアン化合物が濃縮されていたためです。日本健康・栄養食品協会の認定品（JHFAマーク付）が安心です。

【プルーンの主な栄養成分と性質】

• 水溶性食物繊維ペクチン…整腸作用・緩下作用があります。
• ビタミンA…視覚色素ロドプシンを形成するほか、皮膚の角化や乾燥を防ぎます。
• カルシウム
• カリウム
• ナイアシン
• パントテン酸
• 鉄、銅、ビタミンB1、B2、B6、葉酸、マグネシウム、カリウムなど…増血作用を高めます。