【発芽玄米という健康食品とは】
 発芽玄米の原料…発芽玄米は、玄米を温水に一晩から二晩浸してわずかに発芽させたものです。発芽させることで玄米中の酵素がはたらき、ミネラルやタンパク質、でんぷんなどがより吸収されやすい形に変化します。
発芽玄米の特徴…発芽玄米に特徴的なのは、神経の興奮を抑える働きをもつγ（ガンマ）アミノ酪酸（GABA＝ギャバ）という成分で、発芽玄米には豊富に存在します。これはアミノ酸の一種で、紅麹などにも含まれる成分です。米アレルギーを生じさせるアレルゲンタンパク質が少ないです。
発芽玄米の利用…発芽玄米は玄米や白米より栄養価の高いです。発芽玄米は白米と同様で食べやすく、玄米よりも優れた健康効果が期待できます。
【発芽玄米で期待される効能・効果】  高コレステロールや高血糖、高血圧を改善し、生活習慣病を予防する効果を期待できます。
便秘解消や肥満の改善に効果を期待できます。
血圧やコレステロールの低下作用の効果を期待できます。
神経伝達物質として脳内に存在し、神経の興奮を抑える、脳細胞を活性化させる効果を期待できます。
アトピー性皮膚炎の予防や改善に効果を期待できます。
 注意…とりすぎると軟便になることがあります。
【発芽玄米の主な成分と期待される効能・効果】
 γ（ガンマ）アミノ酸（GABA＝ギャバ）…アミノ酸の一種で、紅麹などにも含まれる成分です。血圧やコレステロールの低下作用があるほか、神経伝達物質として脳内に存在し、神経の興奮を抑える、脳細胞を活性化させるといった効果を期待できます。
 サプリメントや健康食品で期待される効能効果は個人差があり、絶対的なものではありません。
サプリメント、健康食品を摂取する場合は、お医者様への相談の上、摂取するようにしましょう。 |
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