明日葉 - 健康食品 - 健康食品と言うサプリメント

【明日葉という健康食品とは】

• 明日葉の原料…明日葉は植物です。
• 明日葉の特徴…生育が早く今日摘み取っても、翌日には葉が伸びてくる野草です。
• 明日葉の利用…栄養価の高い緑黄色野菜として春から夏にかけて利用することができます。その他にも、お茶、ドリンク剤、錠剤、粉末、顆粒にも加工されています。
• 効能効果などの注意事項-健康食品やサプリメントの作用や性質は絶対的な効能や効果ではありません。医師や専門家に相談の上、医薬品や他のサプリメントとの摂取の仕方などに注意して使用しましょう。

【明日葉で期待される健康維持の作用】

• 疲労を回復します。
• 食欲を増進します。
• がんを予防します。
• 利尿作用があります。
• 高血圧を予防します。
• 緩下作用があります。

【明日葉の主な栄養成分と性質】

• カロテン
• ビタミンB1・B2・C
• 鉄
• 食物繊維
• カルコン、クマリン…明日葉の茎を切ると黄色い汁が出ますが、この汁の主成分がカルコンとクマリンで、がんを抑える作用があります。
• イソクエルチトリン…明日葉特有の希少成分であるイソクエルチトリンには、利尿、高血圧予防、緩下作用があります。
• アンゲリカ酸 … 香り成分の製油、苦味質のアンゲリカ酸は胃腸の新陳代謝をよくし、食欲増進や疲労回復にはたらきます。