【ウコンという健康食品とは】
 ウコンの原料…ウコンはインド原産のショウガ科多年草の根茎。英語名でターメリックといいます。
ウコンの特徴…切り口が鮮やかな黄色で、カレー粉の原料になる秋ウコンのほか、切り口が薄い黄色の春ウコン、切り口が紫がかった白色の紫ウコンがあります。
ウコンの利用…秋ウコンに多い色素成分のクルクミンは、肝臓に効く成分として有名で、アルコールの分解を早めます。また、胆汁の分泌を促進して消化を助けたり、抗酸化作用もあります。粒状のサプリメントのほかに粉末を溶かして飲むウコン茶などがあります。
【ウコンで期待される効能・効果】
 二日酔いを防ぐ効果を期待できます。
老化を防ぐ効果を期待できます。
タバコなどの有害物質を排出する効果を期待できます。
コレステロールを減らし、動脈硬化を予防する効果を期待できます。
肝臓の機能を高め、肝臓病を防ぐ効果を期待できます。
ピロリ菌を除去し、胃潰瘍を改善・予防する効果を期待できます。
生活習慣病・がんを予防する効果を期待できます。
病原性大腸菌などへの殺菌作用に効果を期待できます。
 注意…まれにアレルギー症状が出る場合があります。また、胆石のある人は量を控えるか、避けたほうが無難です。肝硬変患者の症状が悪化した事例があるので、肝臓病の人は医師に相談しましょう。
【ウコンの主な栄養成分と期待される効能・効果】
 クルクミン…利尿作用があり、胆汁の分泌を盛んにして肝臓の機能を高める。抗酸化作用、解毒作用も注目で、各種の病気予防に効果がある。
精油（ターメロール、フエランドレンなどのエッセンシャルオイル）
…ピロリ菌を抑え、胃潰瘍に有効。その他の殺菌作用があります。
 サプリメントや健康食品で期待される効能効果は個人差があり、絶対的なものではありません。
サプリメント、健康食品を摂取する場合は、お医者様への相談の上、摂取するようにしましょう。 |
メインメニュー
