【マコモという健康食品とは】
- マコモの原料…マコモはイネ科の多年草で、日本各地の池や沼、川岸などに群生しています。
- マコモの特徴…秋に米を細長くしたような実がなります。コモ、コモガヤ、カツミ、チマキグサなどの別名があり、こじきや万葉集にもその名が見られます。
- マコモの利用…葉や茎を加熱処理してから、そのまま乾燥させたり、納豆菌などで発酵した後に乾燥させた健康食品が市販されています。
- 効能効果などの注意事項-健康食品やサプリメントの作用や性質は絶対的な効能や効果ではありません。医師や専門家に相談の上、医薬品や他のサプリメントとの摂取の仕方などに注意して使用しましょう。
【マコモで期待される健康維持の作用】
- 脳障害を予防します。
- 血圧を下げます。
- 消化を促進します。
- 腸内の大腸菌を減らします。
- がんを予防します。
- 免疫機能を高めます。
- 肝臓病を予防します。
- 注意…急逝の毒性は認められていません。葉緑素が分解されてできるフェオホルバイドは皮膚に障害を起こすため、厚生労働省で含量を規制しています。
【マコモの主な栄養成分と性質】
- 食物繊維…体内のナトリウムや有害物質を排泄させます。コレステロールや糖質の吸収を抑制します。腸内の善玉菌を増やします。便秘を改善します。腸の蠕動(ぜんどう)運動を活発にします。
- ビタミンB1・B2
- カルシウム
- 葉緑素(クロロフィル) …脳障害、肝炎、腎炎、すい炎の予防・改善にはたらきます。抗がん作用があります。
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