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【慢性膵炎のキーワード】 膵臓炎症アルコール飲料 【慢性膵炎の症状】膵臓の炎症が6ヶ月以上持続しているものを慢性膵炎といいます。おもな症状は、腹痛、背部痛、食欲不振、吐き気、嘔吐など、また下痢や便秘が続くこともあります。【慢性膵炎の原因】原因は、アルコール飲料の長期にわたる過食がおもで、ほかには胆石症、膵石症、肝炎、胃・十二指腸潰瘍，糖尿病などとされています。食事療法が重要で、再発期には急性膵炎と同様に絶飲・絶食します。安定期に入ったら膵臓を刺激しないような食事にします。 【膵臓の重要な役割！】膵液に含まれる各種の消化酵素は糖質、脂質、タンパク質を分解・消化し、また、膵臓のランゲルハンス島という細胞から分泌されるインスリンは血糖を調節するという役目を持っています。この糖の代謝には、亜鉛が欠かせないといわれ、また、亜鉛は膵臓の組織に高濃度で存在していることから、糖分の過剰摂取が亜鉛の欠乏を招き、炎症の原因のひとつになるといわれます。膵臓をスムーズに働かせるには、バランスのよい食事をすることにつきます。特に脂肪の多い食事やジャンクフード（高いカロリーで栄養価の低い食品）、アルコール、甘い菓子類の多食は禁物です。 【慢性膵炎の予防と改善】 安定期には脂肪を控え、野菜や果物を中心にして、ビタミン・ミネラルが総合的に摂取できるよう、食事に配慮が必要です。脂肪分、塩分が多くなる外食や、砂糖を多量に使った菓子類、スナック類は避けるようにします。胃液の分泌を亢進（こうしん）し、膵液の分泌を刺激する、カフェイン飲料や炭酸飲料、香辛料は控えます。 |
【慢性膵炎で摂取したいサプリメント】 ビタミン・ミネラル類 |
サプリメントや健康食品で期待される効能効果は個人差があり、絶対的なものではありません。サプリメント、健康食品を摂取する場合は、お医者様への相談の上、摂取するようにしましょう。
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