【脂質・脂肪酸の体内での作用】
 1g当たり9kcalのエネルギー源となります。
細胞膜、核膜などの生体膜の構成成分となります。
血液成分になります。
貯蔵脂肪となります。
ステロイドホルモンを合成します。
脂溶性ビタミンの吸収を助けます。
植物油はビタミンEを供給して、酸化脂質が増えるのを防ぎます。
生理活性物質を生成します。
 過剰症-摂取エネルギー過剰から肥満を招きます。飽和脂肪酸を多く含む油脂をとりすぎると、コレステロール、中性脂肪が増加し、動脈硬化の原因になります。リノール酸を多く含む油脂をとりすぎると、がん、アレルギー症状、心臓疾患、老化を促進し、病気に対する抵抗力を弱めます。
【脂質・脂肪酸を摂取することで期待される効能効果】
細胞膜や血管を強くする効果を期待できます。
血圧を上る効果を期待できます。
中性脂肪をふやす効果を期待できます。
血中コレステロールをふやす効果を期待できます。
【脂質・脂肪酸が欠乏すると心配される症状】
脳出血をおこしやすくなります。
摂取エネルギー不足になりやすくなります。
血管や細胞膜が弱くなります。
神経組織に障害を起こしやすくなります。
生殖機能に支障をきたしたり、妊娠が維持しにくくなりやすいです。
【脂質・脂肪酸はこのような人におすすめ】
重労働をする人で、必要エネルギー量が多い人。
食の細い人。
低血圧の人。
サプリメントや健康食品で期待される効能効果は個人差があり、絶対的なものではありません。
サプリメント、健康食品を摂取する場合は、お医者様への相談の上、摂取するようにしましょう。 |
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