ハトムギ｜作用と性質、注意事項

ハトムギという健康食品とは

原材料…ハトムギは中国南部から東南アジアが原産地のイネ科の一年草です。種実は薬用として古くから利用されていて、漢方で知られる「ヨクイニン」は、ハトムギの種実の殻を取り除いて、乾燥したものです。

特徴…抽出したエキスには美肌作用があり、化粧品に利用されるほか、栄養価が高いため、栄養補給に役立つ健康食品として利用されます。良質のアミノ酸からなるタンパク質やカルシウム、鉄、カリウム、ビタミンB1、B2などを多く含んでいて、新陳代謝を活発にする作用が認められています。新陳代謝が活発になることで、吹き出物などの肌のトラブル改善に作用が期待できます。また、有効成分は不明ですが、利尿作用やリウマチのこわばりの改善作用が期待できます。コイックセノリドという成分には、イボを取る作用や腫瘍を抑制する作用があります。

利用方法…栄養価が高く、栄養補給に役立つ健康食品として健康茶、水飴、濃縮エキスなどに利用されています。殻つきのハトムギはお茶として、脱穀したものはお粥として利用します。お茶はハトムギ茶として知られていて、手軽に利用できる方法です。ほかに、粉砕したハトムギを酵素の力によって液化、糖化した水あめ状のハトムギ糖があり、砂糖と比較するとエネルギーだけでなく栄養が豊富です。ハトムギは炒ることで作用が変化します。体の熱を取り除く作用を期待する場合は、炒っていないものを利用し、消化機能を助け、下痢を止める作用を期待する場合は、炒ったものを利用するようにします。

注意…効力はおだやかですが、体質に合わない人もいます。体を冷やす作用がありますので、妊婦の方はハトムギを利用してはいけません。

効能効果などの注意事項-健康食品やサプリメントの作用や性質は絶対的な効能や効果ではありません。医師や専門家に相談の上、医薬品や他のサプリメントとの摂取の仕方などに注意して使用しましょう。

ハトムギで期待される健康維持の作用

• にきび・しみ・肌荒れを改善します。
• 新陳代謝を活発にします。
• 胃を強くして、食欲を増進します。
• 利尿作用があります。
• イボを改善します。
• リウマチ・神経痛の筋肉のこわばりを改善します。
• むくみを改善します。

ハトムギの主な栄養成分と性質

• タンパク質…良質のアミノ酸かでできていて、新陳代謝を活発にする作用があります。
• ビタミンB1、B2、ミネラル類（カルシウム、鉄、カリウム）…新陳代謝を活発にする作用があります。
• コイックセノリド …イボと取る作用や腫瘍抑制作用があります。