サジー｜作用と性質、注意事項

サジーという健康食品について

原材料…サジーはグミ科の植物です。チベットや中国の伝統医療などで利用されてきました。ロシア・中国・モンゴル・シベリア・パキスタン・インドなどの高山地域に広く自生しています。名前はサジーまたはサージ（中国語：沙棘）の他、シーバックソーン（英語）、シーベリー、チャチャルガン（モンゴル語）、属名のヒッポファエなど様々な名で呼ばれます。

特徴…種子には不飽和脂肪酸であるαリノレン酸、リノール酸、オレイン酸が含まれ、果実などにはビタミンCなどのビタミン類やアミノ酸などが多く含有されています。

利用方法…種子や果実、葉が食用や薬用に利用されてきました。サジーは美肌作用があるといわれ油脂が化粧品などで利用されていて、果実を利用したジュースなどがあります。また、やせた土地にも育つので、砂漠の緑化の利用に期待されています。

効能効果などの注意事項-健康食品やサプリメントの作用や性質は絶対的な効能や効果ではありません。医師や専門家に相談の上、医薬品や他のサプリメントとの摂取の仕方などに注意して使用しましょう。

サジーで期待される健康維持の作用

• 抗酸化作用があります。
• 抗アレルギー作用があります。
• 美肌、美白作用があります。

サジーの主な栄養成分と性質

• αリノレン酸…不飽和脂肪酸です。
• リノール酸…不飽和脂肪酸です。
• オレイン酸…不飽和脂肪酸です。
• ビタミンC…抗酸化作用があります。
• カロテロイド類（αカロチン、βカロチン）…抗酸化作用があります。
• フラボノイド類…抗酸化作用があります。
• トコフェロール類…ビタミンE成分の一つです。抗酸化作用があります。
• ポリフェノール類（ケルセチン、ケンフェロール）…抗酸化作用があります。
• 有機酸（酒石酸、リンゴ酸、酢酸）
• ビタミン類
• アミノ酸