麦芽酢｜作用と性質、注意事項

麦芽酢という健康食品とは

原材料…麦芽酢の原材料は大麦です。

特徴…米よりもタンパク質やミネラルを多く含み、醸造によって米の酢とは違うこくのある香りと味わいの酢になります。

利用方法…ビールを原料にして作られる酢で、生産量の多いドイツなどでは馴染み深いものです。

効能効果などの注意事項-健康食品やサプリメントの作用や性質は絶対的な効能や効果ではありません。医師や専門家に相談の上、医薬品や他のサプリメントとの摂取の仕方などに注意して使用しましょう。

麦芽酢で期待される健康維持の作用

• 疲れ気味を改善する作用があります。
• 生活習慣病を予防する作用があります。

麦芽酢の主な栄養成分と性質

• 有機酸、アミノ酸… 消化吸収を促進して、肩こりや筋肉疲労・神経の疲労の回復に役立ち、血液の流れをよくする作用があります。