ヤーコン｜作用と性質、注意事項

薬用植物類健康食品であるヤーコンの作用と性質、注意事項についてお伝えします。

ヤーコンという健康食品とは

原材料…ヤーコンは南米のアンデス地方原産のキク科の植物です。

特徴…この植物の葉には、カフェ酸やクロロゲン酸、ジカフェオイルキナ酸、セスキテルペン類が含有されていて、抗酸化作用や抗菌作用、糖尿病、高脂血症改善作用などが期待されています。見た目はサツマイモに似ています。食感は水っぽくてサクサクとしている感じです。

利用方法…南米では長年、ヤーコンの塊根や塊茎が食用されてきました。糖尿病の予防や食後過血糖の改善のためのサプリメントが利用されています。

注意-ヤーコンの成分に対するアレルギーや過敏症に注意しましょう。医薬品との併用はお医者様と相談して使用しましょう。

効能効果などの注意事項-健康食品やサプリメントの作用や性質は絶対的な効能や効果ではありません。医師や専門家に相談の上、医薬品や他のサプリメントとの摂取の仕方などに注意して使用しましょう。