カルシウム｜作用と性質、注意事項

ミネラル類サプリメントであるカルシウムの作用と性質、注意事項についてお伝えします。

カルシウムの作用と性質

体内にあるカルシウムの99%は歯や骨をつくり、カルシウムの貯蔵庫になります。残りの1%は、血液、筋肉、神経に含まれていて体内で重要なはたらきをします。

たとえば精神を安定させたり、心臓を規則的に正しく活動させる作用があります。そのときカルシウムが不足した場合、ビタミンDのはたらきで骨からカルシウムを放出させて血液中のカルシウムの濃度を一定に保ちます。骨はカルシウムの貯蔵庫として考えられ、摂取量が少なければ減り、多ければ貯蔵されます。

カルシウム不足は、骨の密度を低下させ、骨折や骨軟化症、骨粗しょう症の要因になります。成長期のカルシウム不足は歯の質を悪くし、あごの発達を遅らせてしまいます。女性は閉経前後に骨代謝を促進するエストロゲンが減少するため骨が弱くなります。

また、カルシウムの不足は精神状態を不安定にさせイライラしたり、肩こり、腰痛の要因になります。血液の状態にも影響があるため、高血圧や動脈硬化の要因となります。

骨は新しい骨をつくる骨形成と、古い骨を壊す骨吸収を繰り返しますが、これにカルシウムは深く関わります。密度の高い骨を作るには、20歳までの食事や運動が重要です。骨密度のピークは一般的に20歳までと考えられていて、それ以降は減少します。そのため骨の強度を保つためにカルシウムの摂取は欠かせません。

カルシウムは腸で吸収されますが、食品によって吸収率が異なります。牛乳や乳製品が約50%と高く、小魚約30%、緑黄色野菜約20%になります。

牛乳は乳糖、アルギニン、カゼインなどが吸収を促します。小魚はビタミンDが吸収率を高めます。野菜から摂る場合はクエン酸を含む酢やレモンと共に摂ることが勧められます。

骨を構成する成分はカルシウムだけではなく、マグネシウム、リン、ナトリウム、亜鉛などが含まれるので、これらのミネラルの摂取も重要になります。

過剰症-泌尿器系の結石を起こしたり、鉄、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルの吸収を阻害する可能性があります。サプリメントでの摂りすぎやビタミンDによる過剰吸収では、高カルシウム血症になる可能性があります。
効能効果などの注意事項-サプリメントや健康食品の作用や性質は絶対的な効能や効果ではありません。医師や専門家に相談の上、医薬品や他のサプリメントとの摂取の仕方などに注意して使用しましょう。