【ナトリウムの作用と性質】
- ナトリウムは、細胞内外のミネラルバランスを保ちます。
- ナトリウムは、カリウムとともに細胞の浸透圧を維持します。細胞内外の物質交換、水分調節などにはたらきます。
- ナトリウムは、カリウムに拮抗し、筋肉や心筋の弛緩に働きます。
- ナトリウムは、神経の刺激伝達にはたらきます。
- ナトリウムは、カルシウムなどのミネラルが血液中に溶けるのを助けます。
- ナトリウムは、胃酸、腸の消化液の分泌を促して消化を促進します。
- ナトリウムは、体液のペーハー(酸とアルカリのバランス)を調節します。
- 過剰症−通常の食生活では心配ありません。慢性的な取りすぎが続くと高血圧、脳卒中、胃がん、動脈硬化などを招きます。
- 効能効果などの注意事項-サプリメントや健康食品の作用や性質は絶対的な効能や効果ではありません。医師や専門家に相談の上、医薬品や他のサプリメントとの摂取の仕方などに注意して使用しましょう。
【ナトリウムで期待される健康維持の作用】
- 熱中症、日射病を予防します。
- 神経と筋肉の興奮性を弱めます。
- 胃酸の分泌を促して消化を促進します。
【ナトリウムが欠乏すると心配される症状】
- 意識がもうろうとします。
- 脱水症状を起こしやすくなります。日射病の要因になります。
- 血圧が下がります。
- 食欲不振になります。倦怠感、疲労感がおこります。
- 腎臓が弱りやすくなります。
- 筋力が低下します。
【ナトリウムはこのような人は摂取を控えめにしましょう】
- 高血圧の人は摂取を避ける。
- 動脈硬化の人は摂取を避ける。
【ナトリウムを多く含有する食品】
- 即席ラーメン
- いわしの丸干し
- 梅干
- サキイカ
- 辛子明太子
- イカの塩辛
- カレー
- 塩昆布
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