【鉄の体内での作用】
 鉄は、赤血球のヘモグロビンの構成成分です。酵素の運搬にはたらきます。
鉄は、筋肉中で、ミオグロビンの成分として、血液中の酸素を筋肉に取り入れる役割をします。
鉄は、各細胞で、酵素の成分として酸素を活性化し、エネルギーを産生を助けます。
鉄は、肝臓、骨髄、脾臓、筋肉などには貯蔵鉄があり、必要なときに血液中に放出されます。
鉄は、吸収率が非常に低いため、ビタミンCと一緒に摂ることで吸収率をあげるようにしましょう。
 過剰症-通常心配ないが、鉄沈着症が心配される。慢性アルコール中毒の人は、鉄過剰症をおこす場合がありますので注意しましょう。
【鉄を摂取することで期待される効能効果】
脳やからだに酸素を供給し、体全体の機能を助ける効果を期待できます。
髪や爪の健康を保つ効果を期待できます。
肌の血色をよくする効果を期待できます。
からだの成長を助ける効果を期待できます。
疲労を防ぐ効果を期待できます。
病気に対する抵抗力をつける効果を期待できます。
造血作用があり、鉄欠乏症貧血を予防する効果を期待できます。
体温を維持する効果を期待できます。
【鉄が欠乏すると心配される症状】
神経過敏、集中力低下、思考力低下をおこします。
舌や口の角が赤くただれます。顔色が悪くなります。
肩や首筋がこります。
鉄欠乏製貧血がおこります。疲れやすい、動悸、息切れ、頭痛が起こります。
爪がサジ状に反り返ります。
感染症にかかりやすくなります。
食欲不振、便秘、下痢、おなかがはる、慢性胃炎などをおこします。
妊婦は、未熟児の出産の可能性が高まります。幼児は、無関心がおき、発育が遅れる可能性が高まります。
冷え性になります。
【鉄はこのような人におすすめ】
妊婦
授乳婦
月経のある人
成長期の子供
貧血気味の人
痔の人
歯ぐきから出血のある人
コーヒー・緑茶・紅茶をよく飲む人
子宮筋腫や潰瘍の病気の人
【鉄を多く含有する食品】
 豚レバー
鶏レバー
アサリ
かつお
がんもどき
納豆
菜の花
小松菜
ほうれん草
ひじき
サプリメントや健康食品で期待される効能効果は個人差があり、絶対的なものではありません。
サプリメント、健康食品を摂取する場合は、お医者様への相談の上、摂取するようにしましょう。 |
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